1 Ce droit de jalage ou jaugeage fut converti en 20 deniers parisis par arpent de
vigne. En 1579, le Chapitre consentit à en affranchir les habitants d'Ingré
moyennant 510 écus d'or. — Cette redevance féodale était très usitée dans les
vignobles de l'Orléanais.
En 1315, Pierre Policon acquit, au nom du Chapitre, sur Guillaume le Bouteiller
tous les droits de vinage et jalage que ce dernier avait à prendre dans l'étendue
des paroisses de Saint-Loup d'Ingré, de la Chapelle-Saint-Maxime, des Ormes, de
Saint-Jean-de-la-Ruelle et de Saran. En 1410, Jean Rondeau, et, en 1478, Marion de
Sancerre passèrent des aveux et dénombrements au duc d'Orléans pour leur droit de
jalage sur certains cantons de vignes à Ingré. (Inv. du Chap.,
C. LXIV, T, 2, 4, 7 et 12).