Hugues, qui est apparu en 1319 avec le titre de sous-prieur, occupe en 1338, 1339, la charge de prieur584, comme le révèlent des chartes ainsi datées, en Afforty (T. XVIII, 38, 51, 53).

Son sceau ovale représente, dit Afforty, sous un portique, un évêque avec, sous un autre portique plus petit, un priant [le prieur] à genoux, tandis que le sceau du prieuré montre un évêque debout, tenant de la droite une crosse tournée en dedans, de la gauche, un livre fermé avec † Sigillum SCI LVPI DE ESSERENTO.