Nom: FERRY, veuve CORDIER Prénom: Sophie, Aimée Date de début d'activité: 02/09/1857 Date de fin d'activité: 27/07/1858 Ville - Département: Paris Adresse personnelle: 18, rue du Temple (1857) |
Elle est née le 30 janvier 1835 à Blâmont (Meurthe) ; son père était jardinier. En arrivant à Paris à 17 ans, elle est demoiselle de boutique dans un magasin de chocolats, puis employée chez Cordier qui est veuf et dont elle a un enfant avant de l'épouser. Son mari est mort le 22 mai 1857 ; elle-même décède le 16 avril 1858.
"À part ce précédent [l'enfant né hors mariage] que le mariage a racheté, il n'y a que du bien à dire de cette jeune femme", écrit Gaillard dans son rapport du 30 juin 1857. Elle a épousé Cordier il y a un an et depuis cette date, elle a dirigé presque seule l'établissement à cause de la maladie de son mari.
Archives nationales F18 1763