Carta Symonis episcopi, de hiis que debet episcopus Carnotensis fratribus suis1.

  • B Bibl. mun. de Chartres, 5/c 34: Livre rouge, p. 18.
  • C Bibl. mun. de Chartres, 5/c 35: Livre blanc, fol. 8 v°.
  • D Bibl. nat. de France, carton 43: Livre noir, fol. 31.
  • a Cartulaire de Notre-Dame de Chartres, éd. Eugène de Lépinois et Lucien Merlet, Chartres, 1862.
D'après a.

« , fratres domini episcopi, sive sit presens sive absens, habent duo fercula vel unum frustrum carnis integrum, vel ii denarios pro coquina, si caro non sit in lardario, et duos panes albos et dimidium sextarium vini. Et totidem habent , et , et , et in die martis carniprevii, et , vel octo allecia, vel duos denarios pro coquina, et ; habent totidem feria vª ; habent totidem feria viª ; si dominus episcopus sit absens, habent tantum unum panem album ; si vero est presens, habent duo allecia unusquisque et vini solitam mensuram. Excellentissimo die dominice , habent sicut , et similiter, et , et , et , et , et . In hyemali, , habet unusquisque dimidium sextarium vini et duos albos panes sine coquina, nisi dominus episcopus sit presens. Item accipiunt fratres domini episcopi, in festo apostolorum Domini, unum album panem, scilicet , duos albos panes, et , duos albos panes, et , duos albos panes. Preter hoc habent unum album panem a . Item a die dominica qua sacerdotes accipiunt carniprevium , unaquaque die dominica, unum album panem, preter hoc, ad iiiiº Tempora anni, unusquisque xii albos panes propter xii dies jejuniorum que in eis Quatuor-Temporibus celebrant ; preter hoc, , quod est , unum panem ; et , unum panem ; et , unum panem ; et , unum panem ; et in tribus diebus jejuniorum , iii panes ; preter hoc, , unusquisque unum panem ; , unum panem ; , unum panem ; , unum panem ; , unum panem ; , unum panem ; , unum panem ; , unum panem ; , preter hoc quisque habet unam minam pisorum per annum, vel dimidiam minam, et in XLª dimidiam minam. Et quisque habet tres solidos pro pannis , et in singulis diebus dominicis i denarium, absente episcopo, et , unum panem. Preter hoc, si contigit quod aliquis fratrum infirmitate prematur, dominus episcopus ei subvenire debet in necessariis et in sepultura, si frater non habeat unde fieri possit. Item fratres domini episcopi accipiunt bladum pro pane, videlicet illi qui fuerunt de vii panibus x sextaria bladi, et qui de ix panibus xiii sextaria bladi per annum recipiunt. »